饭店主厨赞大赛 中国菜推向国际舞台

饭店主厨赞大赛 中国菜推向国际舞台
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【新唐人2010年7月30日讯】台湾五星级饭店主厨梁汉辉，十六岁走进厨房，一待就是三十多个年头，热爱中国菜的他赞扬新唐人厨技大赛传扬中国传统饮食文化，并将中国菜推向国际舞台。

说起传统菜肴，台湾五星级饭店主厨，梁汉辉特别示范这道芋头扣肉。

主厨 梁汉辉：「很老很老以前的菜，我都还没出生之前，就有这一个菜出来。」「到现在很多人都不会煮这道菜。」